ビールのあてにゆずの香りと唐辛子の辛みが効いた「キュウリと鶏ささみの柚子胡椒マヨネーズ和え」を作りました。

材料：2人分

• 鶏ささみ　2本
• キュウリ　2本
• マヨネーズ　大さじ3
• 柚子胡椒　小さじ3

作り方

1. 鶏ささみをラップで包みレンジで3分程度加熱し、細かくほぐしておきます。
2. ボウルに細切りにしたキュウリとささみを入れ、マヨネーズと柚子胡椒を加えて和えます。
3. 器に盛って完成です。

柚子胡椒の替わりに和からしで和えても美味しいです。