本日の朝食はホットサンドです。
クロックムッシュ風にハムとチーズを挟んで焼いてみました。

材料：1人分

• 食パン　2枚
• バター　適宜
• ハム　1枚
• スライスチーズ　1枚（とろけるタイプ）

作り方

1. 食パンにバターを塗り、ハムとチーズをのせます。
2. 食パンを重ねてサンドイッチ・トースターに挟みます。
3. 中火で焼き加減を見ながら、表と裏にまんべんなく焼き色がついたら完成です。

サンドイッチ・トースターは定番の「バウルー」を使っています。
子どもの頃、母が使っていたのもバウルーでした。
実家ではまだ現役で活躍していますので、30年以上使える優れものです。