今夜は友人と楽しく呑んで酔っ払って帰宅。
缶ビールを買ってきたので、つまみに「ささみとかいわれ大根のからしマヨネーズ和え」を作りました。

材料：1人分

• 鶏ささみ　3本
• 酒　大さじ1
• マヨネーズ　大さじ2
• 和からし　小さじ1/2
• 醤油　小さじ1
• かいわれ大根　20本

作り方

1. 鶏ささみに酒をふってラップに包み、電子レンジで加熱します。
2. 粗熱がとれたら手でほぐしてボウルに入れます。
3. マヨネーズ、和からし、醤油、かいわれ大根を加えて和えます。
4. 器に盛って完成です。

からしが効いてビールにぴったりのあてになりました。
辛みを抑えたいときは、粒マスタードが良さそうです。

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