Tag Archives: 大根

cooking fish vegetable

ツナと大根の和風冷製パスタ

IMG 7490

蒸し暑い日が続いているので、本日の夕飯も冷たい一品を。
ツナ缶と大根おろし&かいわれ大根でパスタを和えて「和風冷製パスタ」を作りました。
市販のポン酢を使った簡単パスタです。 続きを読む »

cooking vegetable

小松菜と根菜の浅漬け

IMG 7196

昨晩つけておいた「小松菜と根菜の浅漬け」が完成。
本日の朝食は、この漬物と鯵の開きと小松菜の味噌汁でさっぱりといただきました。
朝の和食は心が洗われるようでいいですね。 続きを読む »

cooking vegetable

大根の豆板醤みそだれ

IMG 6944

豚足についてくるあの美味いタレは、メーカーによってはちょっとしか入っていないので、食べ終わる前になくなってしまいます。
自分で作れないかと試行錯誤している途中で、意外と美味しい「豆板醤みそだれ」ができたので、刻んだ大根にかけていただいてみました。 続きを読む »