紫大根と長茄子

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Farmer’s Market @ UNUで新鮮な野菜を買ってきました。


茅ヶ崎の八百屋さんがおすすめしてくれた紫大根と長茄子です。
紫大根はそのまま食べても美味しいですが、ピクルスを漬けようと思います。
長茄子は何を作ろうか思案中。
他にも枝豆、トウモロコシ、生姜などたくさん買い込んできました。

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